Warning: fopen(/home/kitapcit/public_html/storage/cache/cache.catalog.language.1776509805): failed to open stream: Disk quota exceeded in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 49Warning: flock() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 51Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 53Warning: fflush() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 55Warning: flock() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 57Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 59Warning: fopen(/home/kitapcit/public_html/storage/cache/cache.currency.1776509805): failed to open stream: Disk quota exceeded in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 49Warning: flock() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 51Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 53Warning: fflush() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 55Warning: flock() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 57Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, bool given in /home/kitapcit/public_html/storage/modification/system/library/cache/file.php on line 59 Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı - 9786057764263| Kitapcity.net
KATEGORİLER
Sepetiniz

Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı

Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı
Satış Sayısı: 0
Görüntülenme Sayısı: 12
195,00TL
Vergiler Hariç: 195,00TL
Geçen hafta pişirdiğini, brokolinin kalanı hüG dolapta mı duruyor? Bu hafta yaptığınız mutfak alışverişinden kalan, bozulmaya yüz tutmuş meyve ve sebzeler dolabı her aoğınızda üzgün üzgün size mi bakıyor? Yalnız değilsiniz. Yemek yaparken atık üretmeme konusunda ne kadar hassas davranırsak davranalım, çoğu zaman bunu başaramıyoruz. Marketteki ürünler belli porsiyonlarda paketlendiği için, pişireceğimiz yemeğin gerektirdiğinden daha fazla ürünle eve dönmek zorunda kalabiliyoruz. Ayrıca yemeğin ev halkı tarafından beğenilmesi ve sağlıklı olması arasında da bir denge kurmaya çalışıyoruz. Bu sürecin sonunda yenebilir durumdaki gıdaların toprakta, üreticide başlayan yolculuğu çöp kutumuzda son buluyor. David Evans pek çoğumuzun ortak problemi haline gelen atık meselesini merkeze koyduğu araştırmasının sonuçlarını, çeşitli antropolog ve sosyologların teorileriyle harmanladığı bu kitap aracılığıyla okuyucuya sunuyor. Ayrıca Evans gıdayı gıda olmaktan çıkaran, onu "atmaya hazır" hale getiren sebepleri araştırarak, onları tekrar yenebilir hale getirme ihtimalini inceliyor. "Sıfır Atık; Tüketim Kültürü ve Gıda Israfi" kitabı kapalı kapıları aralıyor, insanların evine ve hayatına müdahil olarak gıdanın fazlalık ve atık olma rotasını eleştirel bir bakışla ortaya koyuyor. Eğer siz de daha az atık oluşturmayı amaçlıyor ama nereden ve nasıl başlayacağınızı bilmiyorsanız, bu kitap tam size göre.

Ürün Adı: Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı
Ürün Kodu: 9786057764263
Yazar: David Evans
Basım Yılı: 2020
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 127
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen: Burcu Yeşil

Yorumlar

Yorum Yapınız

Yayınevinin Diğer Kitapları

Nükleer endüstri 1986'dan bu yana inişte. Bütün veriler, nükleer endüstrinin en fazla 20 yıl içinde gücünü büyük ölçüde kaybedeceğini gösteriyor. Nükl..
275,00TL
Vergiler Hariç:275,00TL
İlkleri yapmak her zaman zor olmuştur Türkiye’de. Pek çok kimseyi karşınıza almak zorunda kalırsınız. Önünüze akla hayale gelmez engeller çıkar. Enerj..
229,00TL
Vergiler Hariç:229,00TL
Nasil bir organik tarim istiyoruz ?Organik tarima tamamiyla geçis üzerine düsünürken, önümüze organik oldugu ileri sürülen, oysa düpedüz endrüstriyel ..
200,00TL
Vergiler Hariç:200,00TL
Tarım, ülkemizde pek çok tartışmalarla sürekli gündemde. Liberal ve sol görüşler öteden beri "nasıl bir tarım istiyoruz" odağında tartışılıp duruyor.E..
175,00TL
Vergiler Hariç:175,00TL
Metin Atamer dördüncü kitabında Türk Sanat Musikisi dünyasına ve onun çok az bilinen şarkı ve güftelerinin hikâyelerine götürüyor okuyucusunu. Erol Sa..
134,00TL
Vergiler Hariç:134,00TL
David Sobel, , ögretmenlere ve ebeveynlere çocuklarin dogal yatkinliklarina hitap eden çevre egitimi stratejileri sunmaktadir. Kitabin anlasilir bir s..
275,00TL
Vergiler Hariç:275,00TL
Küresel iklim degisikligi, her geçen yil büyüyen bir tehdit olarak kendini daha fazla hissettiriyor. Iklim degisikligini durdurmak öncelikle politik m..
175,00TL
Vergiler Hariç:175,00TL
Kimlik, bilinçdisinda etkinligini her an sürdüren, sosyal gerçekligimizi, biz farkinda olmadan kuran, ancak ötekiyle karsilastigimizda varligini fark ..
249,00TL
Vergiler Hariç:249,00TL
"Insanin, geçmisle arasinda kurdugu iliskiye, biz tarih diyoruz. Iliskinin kah resmi, kah hayali, kah firtinali ya da huzurlu olusu, geçmisten degil, ..
439,00TL
Vergiler Hariç:439,00TL
Trilye Bursa'nin deniz kenarinda sirin mi sirin bir kasabasidir. Seyrine doyum olmaz. Yesil ile mavi olaganüstü güzel bir sekilde bir araya gelirler.M..
310,00TL
Vergiler Hariç:310,00TL
Denizkızı hep hüzünlü şarkılar söylüyor, masadakiler efkarlı. Ay, gümüş halılarını toplayıp, bizi kirlenmiş tabaklarımız, boşalmış kadehlerimiz ve içi..
106,00TL
Vergiler Hariç:106,00TL
Model olarak iki farkli gelenegi birlestirmeye çalisan Türk ulus devleti; siyasal yapisini Fransiz geleneginden, toplumu ortak kültür etrafinda yenide..
54,00TL
Vergiler Hariç:54,00TL
Alternatif Teknoloji Hareketi, Avrupa’da ilk sözlerini söylediğinde, şaşkınlık ve inkarla karşılandı. Kıtanın çeşitli köşelerine dağılmış dar bir çevr..
280,00TL
Vergiler Hariç:280,00TL
Provokatif ve son derece büyüleyici olan Bati Uygarliginin Çöküsü, okuru sagduyulu yönetimlerle hala önlenebilecek bir gelecege götürüp, birakiyor. ..
190,00TL
Vergiler Hariç:190,00TL
Küba, çok çeşitli konularda dünyanın ilgisini çeken bir ülke. Elinizdeki kitap, sıradışı bir konuda inceleme yapıyor; Küba’da Sürdürülebilir Kent Tarı..
400,00TL
Vergiler Hariç:400,00TL
ABC Aklın Modernleşmesi, metin üzerine bir kitaptır. Metnin dönüşümü, alfabenin ortaya çıkmasıyla, sözlü kültürden yazıya geçişle, hafızanın yerini un..
190,00TL
Vergiler Hariç:190,00TL
Gaziantep okur yazar oraninin görece düsük, gelir adaletsizliginin devasa boyutlara ulastigi bir sehir. Kadinin adinin olmadigi, erkek erkege yasamin ..
229,00TL
Vergiler Hariç:229,00TL
Çin günümüzde, güçlü bir ekonomi, istikrarli bir toplum, yeniden canlanan bir kültür ve bir dünya gücü olarak kendi tarihinin zirvesini yasiyor. Peki ..
129,00TL
Vergiler Hariç:129,00TL
Kendi evini insa etmek, büyülü ve çekici bir çagri.Peki gerçekten mümkün mü? Çok yakin bir tarihe kadar, hepimiz yasayacagimiz evi kendi ellerimizle v..
388,00TL
Vergiler Hariç:388,00TL
Pek çoğumuz ideal bir annenin varolmadığını biliyor. Ama olduğumuzdan daha iyi bir anne olabileceğini de seziyoruz. Gelin “ideal anne” yerine “olmak i..
300,00TL
Vergiler Hariç:300,00TL