Oğlak Yayınları
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298520
Türk mutfagi üzerine yaptigi çalismalarla taninan Nevin Halici, bu defa titizlikle hazirladigi Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü ile yemek kültürümüze çok önemli bir katkida daha bulunuyor. Nevin Halici'nin yöresel mutfaklarla ilgili yayimlanmis diger kitaplarinda yer alanlar disinda, ayr..
1,00TL
Vergiler Hariç:1,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299367
Orhan Veli’den Neyzen Tevfik’e, Ahmet Rasim’den Ömer Hayyam’a rakı içmenin âdâbı, âdâbıyla rakı... Oğlak Yayınları, “marifetiyle destanlar yazılan maskaranın duayeni” Vefa Zat’ın Âdâbıyla Rakı ve Çilingir Sofrası’sını yayımlamaktan onur duyar...“Temiz içme, içki içme terbiyesinin ilk basamağıdır ve..
540,00TL
Vergiler Hariç:540,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296090
Oglak Yayinlari tarafindan yayimlanan Zeytin kitabinin yazarlarindan Mahmut Boynudelik,bu kez öykü kitabiyla edebiyatseverlerin karsisinda...Birbirinden etkileyici çizimleriyle Sahir Erdinç'in katkida bulundugu öyküler,okurlari Adatepe'nin büyülü güzelligine sürüklüyor. Yaz sicaginda bu öyküleriokur..
260,00TL
Vergiler Hariç:260,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753294669
Ahmet Haşim Bütün Kitapları: Piyale, Göl Saatleri, Gurabahane-i Laklakan, Bize Göre, Frankfurt Seyah
Ürün Adı: Ahmet Haşim Bütün Kitapları: Piyale, Göl Saatleri, Gurabahane-i Laklakan, Bize Göre, Frankfurt SeyahÜrün Kodu: 9789753294669Yazar: Ahmet HaşimBasım Yılı: 2020Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 0Kağıt Cinsi: Kitap KağıdıÇevirmen:..
550,00TL
Vergiler Hariç:550,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296441
Lâtife Mardin'in Oglak Yayinlari tarafindan yayimlanan Dogu Dogudur, Bati Batidir, Doguda Ask, Batida Firtina dörtlemesi, An Ottoman Saga adiyla tek bir kitap halinde, Ingilizce olarak okurla bulusuyor.An Ottoman Saga is a passionate love story set against the background of the great Ottoman Empire ..
450,00TL
Vergiler Hariç:450,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130731
“Vegan bir birey, Anadolu mutfağında neler yiyebilir?” bu kitabın hareket noktalarındandır.Bu kitapta özenle seçilmiş 444 vegan reçete derledik. Reçetelerin bir kısmını benzer bulacaksınız. Benzer reçeteler çok önemli bir nedenle birbirinden ayrılmakta. Bazıları yöresel malzemeler, bazıları etnik kö..
880,00TL
Vergiler Hariç:880,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753293730
"Sofralarimizda hep dengeli beslenmeye dikkat edilirdi. Nakisli, kolali keten örtülerle ve peçetelerle özenle hazirlanirdi sofralarimiz. Genelde günlük mönülerimiz bir çorba, bir etli yemek, bir zeytinyagli, bir de tatlidan ya da meyveden olusurdu. Konuklarimiz olunca bunlara birkaç meze de eklenird..
400,00TL
Vergiler Hariç:400,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130489
Sağlıklı beslenmek iyi bir şey elbette ama günün sonunda uyguladığımız sıkı perhizleri değil de yediğimiz içtiğimiz lezzetleri hatırlayıp yâd ediyoruz. Sıvıyağla pişmiş pilavın sağlıklı cılızlığını koyalım şöyle bir kenara, pilav denince tereyağlı, pirinçlerin tane tane düştüğü hâli gelmiyor mu gözü..
800,00TL
Vergiler Hariç:800,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753295123
Çikolata ile aşk öteden beri birbirinden ayrılmaz bir ikili hâlinde gezinir yeryüzünde. Aşkın ikiz kardeşi olan acılarla titreyen bir yüzü çikolata güldürür ancak. Kimi zaman da çikolata bedenleri aşk... İşte Deniz Gürsoy, bu gizemli tatlının bütün dünyadaki serüvenini anlatıyor. Türkiye’deki hikâye..
650,00TL
Vergiler Hariç:650,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298858
Fransız aristokrat, felsefeci, sadizmin babası ve erotik edebiyatın usta yazarı Marquis de Sade’ın iki ciltte topladığımız Hikayeler/Hikayeciklerinin ikinci cildi Aşkın Suçları, tabii ki Oğlak Klasikleri arasında...Bakın işte der Courval’a, yeryüzünde zavallı Florville’den daha suçlu, daha günahkâr ..
500,00TL
Vergiler Hariç:500,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299411
Sokak ve Fırın Lezzetleriseçkin kitapçılarda, internet satış noktalarındave Zambak sokak, 21 Beyoğlu’nda!Ayaküstü İzmir’de bu zarif liman kentinin kültürünün simgesi hâline gelmiş sokak lezzetlerini ustalarından okumanın yanı sıra tahta kasalı manav arabalarını, İzmir kâri şerbet güğümlerini, söğüşç..
1,56TL
Vergiler Hariç:1,56TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786259643625
Bir Komiser Agnes Polisiyesiseçkin kitapçılarda, www.oglak.com’da,internet satış noktalarında ve Zambak Sokak, 21 Beyoğlu’nda.… Kollarını, aralarında yaklaşık ikişer santim kalacak şekilde yatay kesiklerle donattım! Evet, donattım! Çıkan kanlar aktıkça kesikler birleşti, kırmızı kollar oluştu. Bu ar..
480,00TL
Vergiler Hariç:480,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298063
Deniz Gürsoy, baharatin serüvenini masal tadinda anlatiyor Baharat ve Güç'te. Baharatin savaslar çikartan gizemini tadinda, kokusunda, sifasinda ve elbette tarihin derinliklerinde arastiriyor..."Bir varmis bir yokmus... Deve tellal iken, pire hammal iken ve ben dedemin besigini tingir mingir sallar ..
650,00TL
Vergiler Hariç:650,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130755
“Nerede kaldığımızı sakın unutma...”İtalyan konsolosunun konutunun bitişiğindeki etrafı duvarlarla çevrili dar sokaktan geçerken, binanın bahçesindeki ıhlamur ağacının yola sarkan dallarından dökülüp yerlere saçılan yapraklarını görünce durdu. Olduğu yerden hafifçe öne doğru eğilerek görebildiği kad..
480,00TL
Vergiler Hariç:480,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753297417
Son on yilin adami"Eger Apple; bilgisayarlarin metalastigi bir yere, romantizmin öldügü bir yere dönüsürse, Apple'i kaybettigimi hissederim. Ama ben fersah fersah uzaktayken, bütün o insanlar hala ayni duygulari tasiyorlarsa... o zaman genlerimin hala orada oldugunu hissedecegim."Ciltli: Ürün Adı: B..
600,00TL
Vergiler Hariç:600,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298131
Ökkeş ile Hüseyin taşıdıkları kişiyi raya yatırdılar. Ökkeş saatine baktı. Ardından raylardan aşağıya inerek gözden kayboldular. Mümtaz bir süre daha bekleyip gittiklerinden emin olunca, gizlendiği ağacın arkasından çıkarak rayda yatanın yanına koştu.Ökkeş’in kızı Zeliha’yı kanlar içinde buldu. Başı..
450,00TL
Vergiler Hariç:450,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786259643649
Sekiz Yalnız Kadın macerasının sonunda trafik kazası geçiren Komiser Agnes, hastanede tanık olduğu bir olayın üzerine gitmeye kadar verir. Irak’tan başlayıp Avrupa’da devam eden uyuşturucu ve silah kaçakçılığı çetelerini ortaya çıkarmaya çalışan Türk yetkililere, Alman İnterpolü’nden Komiser Kurt da..
480,00TL
Vergiler Hariç:480,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299381
Türkiye’nin ünlü şeflerinden Murat Aslan, Türk mutfağının merkezinde geçen yıllarını anlattığı Bir Aşçının Dünlüğü ile sizi Mengen Aşçılık Lisesi’nin eğlenceli ve zorlu günlerinden otel mutfaklarına, büyük restoranlardan catering oluşumlarına, usta ve çırak ilişkilerinden bir aşçının bilmesi gereken..
400,00TL
Vergiler Hariç:400,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130557
Ankara deyince çoğunlukla aklımıza devlet bürokrasisininasık yüzü gelir. Ankara’yı bilmeyenler için haberlerdeizlenenler öncelik taşır, ağırlanan yabancı devlet adamları,yapılan basın toplantıları, meclis görüşmeleri…Oysa Ankara, Cumhuriyet’in kuruluşundan bu yanaTürkiye aydınlanmasının da başkentid..
700,00TL
Vergiler Hariç:700,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299343
Bu kitabın iki kahramanı var, biri ekmek, diğeri çay. Ekmeğin hayatıma girişi uzun bir hikâye ve Almanya’da başlıyor. Zaten mutfakla tanışmam da Almanya’da eğitim görürken oldu. O zamanlar bir bäckerei’ın (fırın) üst katında otururdum veher sabah mis gibi ekmek kokusuyla uyanırdım. Ben de ekmek yapm..
400,00TL
Vergiler Hariç:400,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298964
"Osmanli dönemi, tarihimiz gibi mutfagimizin da en önemli ve muhtesem zaman dilimlerinden birini yansitir. Ne var ki, kültürün önemli dallarindan kabul edilen mutfakla ilgili kaynak yetersizligimiz Osmanli dönemi için de söz konusudur. Burada eski yazinin bilinmemesinden dolayi yazma eserlerden yara..
1,10TL
Vergiler Hariç:1,10TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298254
İstanbul hep kendi bildiğini okumuş okumasına da, her kuşaktan, her milletten İstanbullular kendilerince bir şekil vermeye çalışmışlar ona. Ne kadar becerebilmişler orası tartışmalı… Ama denemişler en azından. Örneğin terbiye etmek istemişler, Saygısızlıkla Savaş Derneği kurmuşlar. İstanbul terbiyel..
400,00TL
Vergiler Hariç:400,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298995
Altaylar'in eteklerinde, güneydeKara kil çadirda bir bebek dogacak.Kara kus çocuga isaret koyacak.Sizin istediginiz ondaOnun istedigi sizde olacak.Bozkirin askerleri,Karincalar gibi tirmanacaklar surlardan yukari.Burçlardan asagi kanlar akacak.Derebeylerinin, samanlarin, avcilarin, prenseslerin, hük..
580,00TL
Vergiler Hariç:580,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299503
Adım Yeşim Yıldız... Ben suçsuzum. Sadece kaderimin sonucunu yaşıyorum. Asıl suçlu kendini biliyor. Senin...can aldığın yerdeyim. Gelip beni kurtarmanı bekliyorum. Kırk sekiz saat içinde gelmezsen...günahının bedelini ben ödeyeceğim! Kurtar beni!Büyükannesinin her biri hayata dokunan masallarıyla bü..
400,00TL
Vergiler Hariç:400,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130632
Ayşegül Kopdagel, yıllar içinde biriktirdiği öyküleri ilk Burada Ejderhalar Var adıyla kitaplaşıyor. O “bura”nın neresi, “ejderhalar”ın ise neler olduğunu hepimiz yakından biliyoruz aslında. Uğultusunu duyup adlandıramadığımız bir şeyler var, dile getirilmeyi bekleyen…Kopdagel’in öyküleri gerçekliği..
360,00TL
Vergiler Hariç:360,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299176
Bu kitap bir anne-kız çalışmasıdır.Yıllar boyunca, iki kızıyla, aynı projenin içinde, ortak bir heyecanı paylaşma hayali olan bir anneyle, böyle bir ekibin hevesli ve olmazsa olmaz birer u¨yesi olan iki kızının çalışması…Bize göre mutfakta, sonsuz malzeme ve onların birbirleriyle sonsuz kombinasyonl..
680,00TL
Vergiler Hariç:680,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299909
Daha bu yakınlarda, önceki hafta mıydı yoksa, eski limanın üstündeki ıssız sokakların birinde, sarıldığı koca bir ağacın gövdesini usul usul seven, irice gözlü, güzel, olgunluğuyla da güzel bir kadına rastlamadım mı? Yoktur, o türden kötü huylarım yoktur; askıntı olmak amacıyla falan değil,sadece gö..
670,00TL
Vergiler Hariç:670,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753296922
Bugüne kadar hepsinin birden tarifini birarada bulamayacaginiz 7 altlik, 23 çerez ve aperatif, 154 soguk meze, 150 sicak meze tarifi... Toplam 334 raki mezesi tarifi... Hepsi de tariflerin altinda adlari verilen asçilar tarafindan denenmis... Hepsi de, çilingir sofrasina oturmus bir ehl-i keyfin, yu..
700,00TL
Vergiler Hariç:700,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753290371
Çulluk, öncelikle Münevver ile Murat Çavuş arasında yaşanan bir aşk öyküsüdür, ancak edebiyatımızın değerli aşk öykülerinden ve romanlarından çok daha farklı bir yerde durmasının nedeni ilk işçi romanı olmasıdır. Üstelik sadece erkeklerin üstüne kurulu bir öykü de değildir.1928 yılında, kadınların ö..
550,00TL
Vergiler Hariç:550,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130687
Tango!Bu sözü duyan herkesin dudaklarına belli belirsiz bir gülümseme getiren, bir anda geçmişin erişilmez derinliklerinden bir anıyı çekip çıkartan tılsımlı müzik. Kâh sevgi, kâh nefret, kâh kıskançlık, kâh ihtiras…Tango dinletir, tango söyletir, tango dans ettirir. Güldürür, ağlatır, düşündürür, t..
1,60TL
Vergiler Hariç:1,60TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299657
Her evde bulunan olmazsa olmaz yemek tarifleri kimi zaman defterden koparılan bir kâğıt parçasına, bazen küçük bir deftere kaydedilir. Solmuş, yıpranmış, mutfakta çalışılırken lekelenmiş bu tarifler anneden kızına, gelinine aktarılır, giderek zenginleşir. Ailenin mutfak belleğini oluşturan, sayısız ..
520,00TL
Vergiler Hariç:520,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753297226
Boccaccio’nun 1349-1353 yillari arasinda yazdigi basyapiti Decameron on gün boyunca anlatilan yüz öyküden olusur. Günde on öykü anlatilir. Her günü bir kral ya da kraliçe yönetir. Yazar Decameron’un önsözünde kitabin özelliklerini açiklar, sevenlerin, özellikle de seven kadinlarin acilarini hafiflet..
1,20TL
Vergiler Hariç:1,20TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9786254130656
“Giovanni Boccaccio (1313-1375) İtalyan dilinde düzyazının temelini atan yazardır. Yazı dili olarak Latince’nin kullanıldığı on dördüncü yüzyıl İtalya’sında, Boccaccio başyapıtı Decameron’u halk ağzıyla (İtalyanca) yazmış, bu kitabında hem bir çağın günlük yaşama biçiminden gerçekçi gözlemler aktarm..
1,80TL
Vergiler Hariç:1,80TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753291033
Boccaccio’nun 1349-1353 yılları arasında yazdığı başyapıtı Decameron on gün boyunca anlatılan yüz öyküden oluşur. Günde on öykü anlatılır. Her günü bir kral ya da kraliçe yönetir. Yazar Decameron’un önsözünde kitabın özelliklerini açıklar, sevenlerin, özellikle de seven kadınların acılarını hafiflet..
2,00TL
Vergiler Hariç:2,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753299701
Elinizde, 1912’den sonra (özel amaçlarla çesitli çay sirketlerinin yayimladiklari hariç tutulursa) Türkiye’de yazilmis ilk telif çay kitabini tutuyorsunuz. Çayin besbin yillik uzun tarihi... Çay bitkisinin kökeni, yetistirilmesi, hasati... Türkiye’de çayin geçmisi... Çin’de, Rusya’da, Yemen’de, Amer..
650,00TL
Vergiler Hariç:650,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298872
“Tat duyusu, bir tabak yemeğin içindeki malzemeleri aşıp anılarımıza, kültürümüze ve belki de genlerimize kazınır. Belleğimizdekinin benzeriyle karşılaştığımızda duyuları ve hatırımızdan çıkmış olan anıları bir anda tetikler. Masaya oturunca önce gözlerimizi doyurur, kadeh tokuşturarak ses çıkarı..
650,00TL
Vergiler Hariç:650,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298230
9 kahvaltilik, 10 soguk çorba, 12 sicak çorba, 13 ekmek üstü, 19 salata, 40 soguk meze, 10 zeytinyagli, 27 sicak meze, 5 makarna, 8 makarna sosu, 13 pilav, 12 yumurtali yemek, 9 sebze yemegi, 24 et yemegi, 4 tavuk yemegi, 30 balik yemegi, 15 tatli, 11 serinletici içki ve 24 içki, toplam 295 tarif.....
700,00TL
Vergiler Hariç:700,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298179
İnsanlık tarihi doğadan duaya bir yol alış olarak da değerlendirilebilir. İnsan, “kültür” aracılığı ile bir parçası olmaktan, hâkimi olmaya doğru konum değiştirdiği doğadan kopmasıyla ortaya çıkan boşluğu “dua” ile doldurdu.Canlı varlık insanın doğaya yabancılaşması ve kendini “canlı-üstü” sayar hâl..
400,00TL
Vergiler Hariç:400,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753298704
Kew Kraliyet Botanik Bahçesi'nin benzersiz koleksiyonundan 174'ü renkli toplam 205 görsel ile süslenmis bu kitap, dünyamizi biçimlendiren dikkate deger bitkilerin güzelligine, çesitliligine, önemine övgü niteliginde. Beslenme, barinma, giyinme, ulasim ve tedavi ihtiyaçlarimiz için binlerce yildir bi..
3,00TL
Vergiler Hariç:3,00TL
Marka: Oğlak Yayınları
Ürün Kodu: 9789753292344
Marquis de Sade... Yasadigi dönemde insanlarin nefret ettigi, tiksindigi, igrendigi, akil hastanelerinde ve cezaevlerinde çürüttügü büyük bir yazar. Marquis de Sade... Insanlarin ruhundaki kötülügü, çarpikligi haykirdikça toplum disina itilen, doga / toplum iliskisini çaginin çok ötesinde degerlendi..
500,00TL
Vergiler Hariç:500,00TL