Bir Masalmış Geçen Yıllar - İstanbul Kokulu Mutfaklar 2
Bir Masalmış Geçen Yıllar - İstanbul Kokulu Mutfaklar 2
- Stok Durumu: Stokta var
- Marka: Sander Yayınları
- Ürün Kodu:: 9786257797146
Satış Sayısı: 0
Görüntülenme Sayısı: 26
478,00TL
Vergiler Hariç: 478,00TL
Ne hayatlar geçti Şehr-i İstanbul’dan; ne tatlar, ne sofralar, ne sohbetler, ne hayaller, ne hikâyeler… Hepsi artık özlem ve sevgiyle yâd edilen anılara dönüştüler.
Ödüllü gastronomi ve kültür çalışmalarıyla tanıdığımız Meri Çevik Simyonidis, alanında ön plana çıkmış 32 kadınla söyleştiği İstanbul Kokulu Mutfaklar’ın bu ikinci kitabında, bu kez yemek kültürüne damga vurmuş işletmecilerden öğretim üyelerine, sanatçılardan yazarlara 32 İstanbul beyefendisiyle söyleşiyor.
Simyonidis’in söyleşileriyle, geçmişten günümüze özlenen tatlar ve sofralarla dolu hem gülümseten hem de duygulandıran bir İstanbul yolculuğuna çıkacaksınız.
İstanbul’un kaybolan değerlerini bir kez daha hatırlatan İstanbul Kokulu Mutfaklar 2, yemek kültürü ve tarihi adına da mutlaka okunması gereken, alanında öncü bir çalışma.
Ürün Adı: Bir Masalmış Geçen Yıllar - İstanbul Kokulu Mutfaklar 2
Ürün Kodu: 9786257797146
Yazar: Meri Çevik Simyonidis
Basım Yılı: 2020
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 344
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:
Ödüllü gastronomi ve kültür çalışmalarıyla tanıdığımız Meri Çevik Simyonidis, alanında ön plana çıkmış 32 kadınla söyleştiği İstanbul Kokulu Mutfaklar’ın bu ikinci kitabında, bu kez yemek kültürüne damga vurmuş işletmecilerden öğretim üyelerine, sanatçılardan yazarlara 32 İstanbul beyefendisiyle söyleşiyor.
Simyonidis’in söyleşileriyle, geçmişten günümüze özlenen tatlar ve sofralarla dolu hem gülümseten hem de duygulandıran bir İstanbul yolculuğuna çıkacaksınız.
İstanbul’un kaybolan değerlerini bir kez daha hatırlatan İstanbul Kokulu Mutfaklar 2, yemek kültürü ve tarihi adına da mutlaka okunması gereken, alanında öncü bir çalışma.
Ürün Adı: Bir Masalmış Geçen Yıllar - İstanbul Kokulu Mutfaklar 2
Ürün Kodu: 9786257797146
Yazar: Meri Çevik Simyonidis
Basım Yılı: 2020
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 344
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:
Yorumlar
Yorum YapınızYayınevinin Diğer Kitapları
“Karanlığın en yoğun olduğu an, aydınlığa en yakın olan zamandır.”Bunun en güçlü delili 15 Temmuz gecesiydi. O gece sadece onun ‘Ye’se kapılmayın ümit..
320,00TL
Vergiler Hariç:320,00TL
Hayalperestin tekiyim ben, gerçek hayattan çok uzakta yaşıyorum.Dostoyevski’nin ilk eserlerinden olan Beyaz Geceler, hayalperest bir adamın, tesadüfen..
130,00TL
Vergiler Hariç:130,00TL
“Hep olduğu gibi Caddebostan yeni başlayan aşklara uğursuzluk getirecek; Mehmet Emin’in hayata doyamadan, genç yaşta ölüp gitmesine sebep olacaktı.Zat..
130,00TL
Vergiler Hariç:130,00TL
“Eğer mektubum eline ulaşırsa, o zaman bil ki ölü bir kadın sana hayatını, dünyaya geldiği ilk dakikadan son nefesine kadar senin olan hayatını, bu me..
130,00TL
Vergiler Hariç:130,00TL
Ahmet Hamdi Tanpınar’ın ‘yanlışlıklar komedisi’ olarak nitelediği Araba Sevdası, Türk Edebiyatı’nda önemli bir yere sahip olan Recaizade Mahmud Ekrem’..
161,00TL
Vergiler Hariç:161,00TL
İlk kez 2014 yılında Kenya’da eleştirel ve popüler beğeni toplayan Kintu, Uganda Tarihi’ni Kintu Klanı’nın lanetli soyundan yeniden tasarlayan modern ..
384,00TL
Vergiler Hariç:384,00TL
Kendini sevmeyi öğrenen, özgürlüğün anlamını çözmeyi kelimeler, sesler ve renkler yoluyla arayan biricik Fırat Uran’ı seviyorum. Sesinin duyulmadığını..
258,00TL
Vergiler Hariç:258,00TL
Bilgiyi çekici yapan nedir? Neden insanlar bilginin sahibi ya da otoritesi olmak ister? Bilgiye nasıl sahip olunur ve aktarılır? Bir bilgiyi neden bir..
291,00TL
Vergiler Hariç:291,00TL
“Hata gibi görünenler masumiyet lanetinin yolunu aydınlatıyor. Karanlık görünen yoldan korkmuyorum. Gerçek aşkı defalarca bulmuş bir adam olarak ölüme..
161,00TL
Vergiler Hariç:161,00TL
“Ben altınla kaplıyım.” dedi Prens. “Üstümdeki bütün bu altın yaprakları tek tek çıkarmalı ve yoksul halkıma vermelisin. Yaşayanlar, altını hep mutlul..
130,00TL
Vergiler Hariç:130,00TL
İstanbul… Asırlar boyu farklı kültürlerin, dillerin, hayatların bir arada, zenginliğine zenginlik katarak yaşandığı şehir. Ondan ne insanlar, ne hikây..
320,00TL
Vergiler Hariç:320,00TL
“Şimdi sokaklarda kendi sessiz mabedinden gürültülü şehre çıkmış bir yabancı, bir münzevi gibi dolaşıyordu. Her şey ona yeni ve tuhafgörünüyordu. Anca..
130,00TL
Vergiler Hariç:130,00TL
Zerzan, her denemede bir umut unsuru bulunan bu kitabında, karamsarlık ve çaresizlik şu anda popüler duruşlar olsa da iyimser bakış açısının hem canla..
291,00TL
Vergiler Hariç:291,00TL
“Okumak, başka bir kültüre seyahat etmektir. Dil, bu yolculuğun aracıdır.”2020 yılında, En Etkili 100 Afrikalı listesine giren Jennifer Makumbi’nin ik..
384,00TL
Vergiler Hariç:384,00TL
Kırk yıldan uzun süredir hayvanların duygu ve davranışları üzerine çalışan Frans de Waal hayvan ve insan duygularının büyüleyici dünyasını keşfe çıkıy..
353,00TL
Vergiler Hariç:353,00TL
En beğenilen uluslararası liderlerden birinden özgürlük, refah ve barışa güçlü bir tehdit olmuş faşizmin tarihine ve bu anlayışın yeniden dirilişine i..
291,00TL
Vergiler Hariç:291,00TL
“Cehennem, hiçlikten daha iyidir.” Stefan Zweig, intihar etmeden kısa bir süre önce tamamladığı bu yapıtında, onu sürgün hayatına iten 2. Dünya Savaş..
130,00TL
Vergiler Hariç:130,00TL
“Bu perde çocuk perdesi değildir. Bu perde ibret perdesidir. Perdenin hakkını vermek için perdeyi yıkmak gerekir.” Karagöz ile Hacivat’ın günümüze kad..
161,00TL
Vergiler Hariç:161,00TL
Yaralar, ışığın içeri girdiği yerdir.-RumîKaranlıktan Şafağa, dünyada bilinen yalnız tek bir kişinin deneyimlediği muazzam bir hikâye; karanlık ve ayd..
291,00TL
Vergiler Hariç:291,00TL
“Size yemin ederim ki her şeyi algılamak, çok ağır bir hastalıktır.”Edebiyat dünyasında ve felsefede varoluşçuluğun ilk tohumlarını eken bu eser, Camu..
130,00TL
Vergiler Hariç:130,00TL